Mende
Une ville d’origine médiévale
La capitale Lozérienne a, malgré son statut, gardé le charme simple et discret d’une cité médiévale construite autour de sa cathédrale gothique (Notre-Dame et Saint Privat). La fondation de Mende date du Moyen Age, et on ne la retrouve citée pour la première fois qu’à la fin du VIème siècle par Grégoire de Tours dans son « Histoire des Francs ». Ce texte parle du martyre de Saint Privat, le premier évêque des Gabales, qui serait à l’origine d’un pèlerinage vers l’ermitage abrité par le Mont Mimat où il s’était retiré. Le mont est de nos jours surplombé par la croix de Saint Privat. C’est à son pied que se situe la zone de la Vabre, où au fil du XXème siècle l’urbanisation a commencé, on y retrouve les premiers vestiges d’habitations de la ville. En plus d’être la préfecture de Lozère, Mende est également située au cœur de la Vallée du Lot.