Les petits comme les grands s’en donnent à cœur joie en découvrant cet endroit au charme singulier et profitent d’une immersion au sein d’une époque où les hommes et leurs troupeaux vivaient en harmonie avec la nature.
Ferme Caussenarde d'Autrefois
Voyagez à travers le temps sur les Grands Causses avec la fermeLa Ferme Caussenarde d'Autrefois
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le mot caussenard/narde qualifie se qui est propre aux Causses ou à ses habitants.
Les Causses sont des plateaux karstiques entaillés de vallées profondes. En Lozère nous retrouvons deux Grands Causses: Le Causse Méjean et le Causse de Sauveterre.
Une parenthèse dans le temps
La Ferme Caussenarde d’Autrefois est une demeure privée familiale qui a été modulée en écomusée par Marie et Armand Pratlong dans les années 70. Il s’agit de bâtisses qui furent construites à partir de 1640. Aujourd’hui, leurs petits-enfants ont pris le relais et proposent des visites au cœur de ce site de 500m² réparti en 21 pièces.
Pour découvrir la ferme caussenarde, vous serez accueillis par Hélène, la responsable des lieux, qui vous expliquera de manière ludique l’historique du site et ses anecdotes d’antan. De plus, un parcours a été mis en place pour les enfants : ils pourront grâce à un quizz, découvrir les lieux en suivant l’histoire du petit Jules.
Découvrez l’élevage de brebis et la fabrication du fromage Fédou avec la ferme voisine « Des Brebis et des Hommes », toujours en activité, et qui organise des visites et des dégustations (billet couplé avec la Ferme Caussenarde d’Autrefois).
- Comment se rendre à La Ferme Caussenarde d'autrefois ?
Situé dans le sud de la France, en région Occitanie, La Ferme Caussenarde d’autrefois se situe sur le Causse Méjean, dans le Parc National des Cévennes :
- 19 minutes de Meyrueis
- 25 minutes du Rozier
- 30 minutes de Sainte Énimie / La Malène
- 45 minutes de Florac
- 1h de Mende / La Canourgue / Sévérac le Chateau
- Combien de temps faut-il pour visiter la ferme ?
Il existe plusieurs types de visites de la ferme :
- La visite classique ou vous êtes libres et pouvez prendre le temps que vous voulez pour visiter les locaux.
- La visite combinée avec en plus les locaux « Des brebis et des hommes » en période estivale de 14h à 17h30 les mardis, jeudis et vendredi. Places limités, Réservation obligatoire. Temps de visite : 3h30.
- La visite exceptionnelle : Escape Game Le Sang Maudit. En partenariat avec Lou Mysteri, professionnels des escapes games. Ouvert toute l’année. Interdit aux moins de 16 ans.
- Peut-on manger sur place ?
Oui, sur place, à Hyelzas même, la Fromagerie le Fédou vous propose des assiettes de dégustation sans réservation.
Vous pouvez également y déguster les bonnes glaces au lait de brebis de la ferme « Armand et Marie ».