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©Le hameau de Sauveterre.
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Sauveterre

Ce petit village typique portant le nom de “Sauveterre”, est situé sur le plateau du même nom : le causse de Sauveterre. Avec ses maisons en pierres sèches aux toits de lauzes est un village typiquement caussenard.

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Maisons caussenardes village sauveterre lozère.Sauveterre
©Maisons caussenardes village sauveterre lozère.
Patrimoine Caussenard village sauveterrePatrimoine Caussenard
©Patrimoine Caussenard

    Sauveterre

    Village au cœur du Causse de Sauveterre

    Sur la route entre Chanac et Ste Enimie, le hameau possède de belles maisons à l’architecture caussenarde. Ces maisons se distinguent par leurs murs en pierres sèches, leurs toits en lauzes et leurs belles voûtes.  L’activité principale du hameau est l’agriculture avec l’élevage de brebis Lacaune, dont le lait est utilisé pour la fabrication du Roquefort et la Salakis.

    Maisons caussenardes village sauveterre lozère.Sauveterre
    ©Maisons caussenardes village sauveterre lozère.

      LE SAVIEZ-VOUS ?

     

    Le terme « Sauveterre » signifie « terre sauve ». Le causse était une sauveté créée par le monastère de Sainte-Enimie et par conséquent, exempte de toute emprise seigneuriale. Une autre définition : Sauveterre est un nom de domaine, composé de sauve, issu du latin silva (bois) et de (terre), désignant une terre boisée.

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