LES RUCHERS DE L'OLIP

Les ruchers de l'Olip, miellerie de Lavernhe. Vente de miel local, pain d'épices, nougat...
Le cheptel se compose de 400 ruches réparties sur le département de l’Aveyron( Severac d'Aveyron, Laissac) et les Cévennes lozériennes.
Nos abeilles butinent la flore de nos régions aveyronnaises et nous permettent de vous offrir une gamme de miels, allant des miels doux et fruités du causse, aux saveurs plus fortes et puissantes du châtaignier.
Nous produisons notre miel dans la plus pure tradition, récolté mûr, il est extrait , décanté et mis en pot dans les jours suivant la récolte. Il n’est pas stocké dans des fûts métalliques et vous restitue les arômes des fleurs butinées et tout le caractère de notre belle région. Nous ne pratiquons pas l'assemblage ( mélange de différents miels). Nous ne chauffons pas notre miel.
Son authenticité vous est garantie par la cristallisation naturelle et parfois irrégulière que vous observez dans nos pots.

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