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LA FERME DE LA FAGE
Fruits à coque et à bogue, Fruits, légumes et champignons
à Severac D'aveyron, Pomayrols
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Ici dans nos dévers rudes, nous récoltons toutes les châtaignes à la main... voir parfois à quatre pattes ... tout est fait à la main, récolte, flottage, ressuyage, calibrage, séchage, repisage et le triage séparant les châtaignons des châtaignes pour la farine.
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